ENOCODE i curiosi del vino cambiano volto
di OFELIA BARTOLUCCI - 21 maggio 2016
Si dovrebbe vivere...se non altro per soddisfare la propria curiosità
Dylan Dog
Intorno a un tavolo abbiamo disegnato nuovamente le traiettorie di Enocode.
ENOcode è un diario di appunti sul vino fuori e dentro al bicchiere, un luogo fatto di incontri per i curiosi che amano degustare,
viaggiare e scoprire il mondo del vino sotto diversi punti di vista.
Ogni mese trovate dialoghi con gli esperti del settore, interviste con i protagonisti e le recensioni dei vini nei quali ci siamo imbattuti.
Abbiamo scelto di conservare i punteggi, per rappresentare il godimento provato nell'assaggiare un vino piuttosto che un altro. Ma non soffermatevi a quello, il racconto del vino viaggia anche su binari meno emotivi.